Una ensalda muy fácil de hacer a la cual añadimos alimentos ricos protéicos como el aguacate y una buena dosis extra de vitamina C que encontramos en la granada.
*Ingredientes:
-Variadad de verduras hojas verdes (lechuga de roble, canónigos, brotes de kale, etc..)
-Tomates cherry
-Cebolla roja (rica en quercetina, ayuda a controlar la histamina)
-1 aguacate, media granada, aceitunas negras
-especies: orégano y albahaca
-Aove y zumo de limón o vinagre de manzana (éste último mejor a partir de 2ª fase)
Mezclar las verduras de hoja verde, el tomate, la cebolla y mezclar, aliñar. Añadir por encimo el aguacate troceado, las aceitunas negras y los granos de granada.
